天冷的时候，就想吃热气腾腾的火锅。但火锅多以辛辣为主，且温度较高，吃的过程中很容易烫伤口腔黏膜，吃的频繁还会加重牙齿负担，导致牙齿上火、过敏，疼痛，甚至会出现口腔溃疡、龋齿等等问题。

在寒冷的冬日呼吸，牙齿难免会接触到冷空气，尤其是感冒的时候与冷空气接触更多。这样牙齿最外面的保护组织——牙釉质的完整性受到破坏，导致牙本质暴露，牙齿遇冷酸痛的情况发生。另外，过冷的水、食物也会损伤牙釉质，引起牙敏感、牙痛等。

上面说到牙釉质受到破坏会导致牙本质暴露。牙本质结构与牙根类似，有无数小管直通牙髓神经，温度或机械刺激都会激惹神经。咬牙、磨牙、刷牙力量过大距离过长、过量食用酸性物质等都会导致牙釉质腐蚀，牙齿敏感。

喜欢用牙咬瓶盖的、咬坚果外壳、咬没熟透的食物的人要注意，这些行为会导致蛀牙断裂、假牙咬脱、生理牙痛等一系列口腔问题。

火锅等同类食物吃多了容易上火，导致牙龈肿痛、出血等，尤其是原本有龋齿的人，很容易诱发牙髓炎、根尖周病等口腔疾病。所以，吃火锅一定要“适可而止”，吃完后补充水分：梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等水果可以及时帮助“灭火”。

"冷热交替"让牙痛、牙敏感的发生率大大提高。所以外出要佩戴口罩减少牙齿和冷空气的接触，回家不要马上让牙齿接触热的食物，避免冷热极速交替的刺激。

35℃左右的温水是良性的口腔保护剂，这个温度的水利于牙膏内的有效物质发挥活性。早晚坚持用这个温度的水刷牙漱口，不仅可以避免牙敏感，还会保持清爽、舒适的口感。

经常吃坚硬食物，会使得牙齿珐琅质层因过度磨损而受到破坏，让深层的牙本质暴露在外，牙髓神经失去保护。所以应尽量少吃甘蔗、榛子等坚硬食物，更不能用牙齿去启瓶盖、拔钉子等，以防止牙齿受到损害。

定期口腔检查可以及时了解自身口腔健康状况，早发现，早干预，将疾病控制在萌芽期。也有很多全身性疾病的早期症状在口腔内有特殊表现，定期口腔检查也可以发现其他疾病，尽早开始防治。